虾的蜕壳与生长
对虾属于甲壳动物,它的身体具有坚硬的外壳,以?;ど硖?但相对来说外壳也是一种生长限制因子,虾类借助周期性的蜕壳,才能达到生长的目的。对虾在水温28C时,虾苗30~40小时蜕壳-一次,体重为1~5克的仔虾约4~6天蜕壳一次,15克以上的大虾一般二周蜕壳一次。刚刚孵化出的幼体外壳薄而软可称为“皮"或“壳”,随着生长发育,外壳增厚而变硬,此时称为“壳”。
对虾的外骨骼(甲壳)一般而言大致可分为4部分:上表皮、色素层、钙化层、膜层;其中钙化层充满钙盐,形成外骨骼厚的部分,约占74.9%。对虾蜕壳时,处于身体脆弱的时刻,险象环生,死亡率较高,若不能利度过“蜕壳关”,意味着生长滞缓。要在养殖过程中避免因蜕壳所遭致死亡的种种原因,以保证养殖的存活率,对虾蜕壳生理机制有所了解。
虾蜕壳机制的过程共分5个阶段:
①刚蜕壳:此时虾刚自旧壳中蜕出,新壳柔软有弹性,仅上表皮、外表皮存在,开始分泌内表皮,真皮层上皮细胞缩小。虾大量吸水使新壳充分伸展尺度。动物短时无法站立,侧卧塘底,活力弱,不摄食。
②新壳的钙化阶段:表皮钙化开始,新壳逐渐变硬,可以站立,体长不再增长;内表皮继续分泌;虾开始排出体内的水分,开始摄食。
③表皮变硬:表皮继续钙化,内表皮分泌完成,新壳形成。虾大量摄食,物质积累,体内水分含量逐渐恢复正常,完成组织生长,并为下一-次蜕壳进行物质准备。
④下次蜕壳的预备阶段:大量吸收钙质,体内血钙水
平上升,新表皮开始分泌,虾摄食减少。待新表皮与旧壳分离明显时,摄食停止。新表皮分泌完成后,虾开始吸水,准备蜕壳。
⑤个体从旧壳中蜕出:虾快速大量吸收水分,旧壳破裂,虾剧烈弹动身体自旧壳中蜕出。
对虾蜕壳在夜间或清晨进行,时间短促,一般为10分钟左右,幼虾蜕壳时间通常比成虾短。
钙在蜕壳中具有重要意义,表皮的硬化需要大量的钙。所需要的钙质可由旧壳再吸收获得,但大部分要从水中补充。同时因为虾刚刚蜕壳时无法站立,侧卧塘底,只能从自己周边的水中吸收大量的钙,故在虾蜕壳期间,提高塘底钙含量,使塘底有一层高浓度的钙离子层,能显著的帮助虾快速回壳,有效的预防虾因缺钙而软壳。
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